สวัสดีค่ะ...วันนี้พัชขอพักจากงานรีวิวเรื่องความสวยความงาม
มารีวิวเรื่องอาหารการกินและสุขภาพกันบ้างค่ะ ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าพัชเป็นคนชอบทำอาหารรับประทานเองมาก
ๆ ค่ะ และอาหารที่ทำก็เน้นที่เป็นแนวสุขภาพ อาหารคลีนที่ทำง่าย ๆ แต่ได้ประโยชน์ค่ะ
สิ่งที่สุดที่สำคัญที่ขาดไม่ได้ก็คือการเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหารนั้นเองค่ะ
ซึ่งวันนี้พัชก็มีวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารอย่างน้ำมันมาแนะนำค่ะ
แต่น้ำมันตัวนี้เป็นน้ำมันข้าวโพดนะคะ จากแบรนด์ มาโซลา
ฟังไม่ผิดค่ะ....วันนี้พัชจะมาพูดถึงน้ำมันข้าวโพดค่ะ
น้ำมันข้าวโพด
มาโซลา
น้ำมันข้าวโพดดีอย่างไร
v อย่างแรกเลยก็คือ
น้ำมันข้าวโพดมาโซลา ตัวนี้ผลิตจากข้าวโพดธรรมชาติแท้ 100% ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่มีสารปรุงแต่ง และไม่มีคอเลสเตอรอล
v เป็นน้ำมันที่ไม่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน
(Partially
Hydrogenated) ปริมาณไขมันทราน 0 กรัม
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
v มี
Plant
sterols สูง ช่วยลด โคเลสเตอรอล หรือ ไขมันชนิดไม่ดี (LDL) โดย Plant sterols จะลดการดูดซึม LDL เข้าสู่ร่างกาย
v อุดมไปด้วย
polyunsaturated
fat เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อีกทั้งยังมีวิตามิน E สูง ซึ่งทั้ง 2 ส่วนประกอบนี้ มีส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี
(HDL) และช่วยควบคุมความดันโลหิต เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
และยังช่วยดูแลรักษาระบบหัวใจ
v น้ำมันของมาโซลาทุกขวด
ผ่านมาตรฐานการผลิตระดับสูงจากอเมริกา ทำให้มั่นใจว่าได้น้ำมันคุณภาพที่ดีที่สุด เพื่อส่งต่อคุณภาพให้ทุกครอบครัวที่นำไปประกอบอาหาร
v น้ำมันมีรสชาติหวานเล็กน้อย
เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารทั้งผัดและทอด อีกทั้งยังคงรสชาติธรรมชาติของ
อาหารไว้อย่างดี
v เป็นน้ำมันที่ทนความร้อนสูง
จึงเหมาะกับการทอดและผัดที่ต้องใช้ไฟแรง และยังไม่ก่อให้เกิดสารพิษอีกด้วย
น้ำมันข้าวโพดขนาด 1 ลิตร
ตัวขวดมีความใส
มีวันเดือนปีผลิต และหมดอายุระบุชัดเจน
ตัวขวดปิดสนิท
ก่อนใช้งานให้ดึงพลาสติกที่ปากขวดออกก่อน
วิธีใช้
: ใช้ประกอบอาหาร ได้ทั้งผัดและทอด
มา มา
มาทำอาหารด้วยน้ำมันข้าวโพดกันค่ะ
วันนี้พัชขอเสนอเมนูที่พัชทานเป็นประจำ
เรียกว่าเป็นเมนูประจำตัวเลยก็ว่าได้นั้นก็คือ
ฟักทองผัดหมูสับไข่
ส่วนผสม
:
น้ำมันข้าวโพด มาโซลา/ฟักทอง/ ไข่ไก่/หมูสับ/กระเทียมสับ/พริกสดหั่นเฉลียง/น้ำมันหอย/น้ำเปล่า
มาเริ่มทำกันเลย
เริ่มจากเทน้ำมันข้าวโพด
มาโซลา ลงบนกระทะ (พอประมาณ ไม่ต้องเยอะนะคะ)
ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดให้พอเหลือง
ใส่หมูสับลงไปผัด
ใส่ไข่ลงไปผัด
แล้วก็ตามด้วยฟักทอง
น้ำมันหอย
(หรือซอสปรุงรสตามชอบค่ะ) คนให้เข้ากันตั้งไฟจนสุก
ระหว่างนี้อาจะเติมน้ำเปล่าลงไปด้วยนะคะเพื่อให้ฟักทองสุกทั่วถึงค่ะ
แล้วปิดท้ายด้วยการใส่พริกสดซอย
แล้วคลุกเคล้าพอสุก
พร้อมแล้วก็ตักเสริฟใส่จาน
ทานคู่กับข้าวไร้เบอร์รี่ร้อน ๆ อร่อย ๆ มาก ๆ ค่ะ
ความประทับใจที่ไม่ผิดหวังที่เลือกใช้น้ำมันข้าวโพดประกอบอาหารก็คือ
ชอบที่ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่มีสารปรุงแต่ และที่สำคัญไม่มีคอเลสเตอรอลค่ะ
อาหารที่ผัดจะมีจะมีความหวานเล็กน้อยทำให้อาหารมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นค่ะ
นอกจากขนาด
1 ลิตร แล้ว มาโซลายังมีน้ำมันข้าวโพดขนาด 3.3 ลิตร และ น้ำมันสลัด 3.3 ลิตร
อีกด้วยนะคะ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจก็ไปหาซื้อกันได้ที่
เดอะมอลล์, ท๊อปส์
ซุปเปอร์มาร์เก็ต,เทสโก้ โลตัส, บิ๊กซี
ซุปเปอร์เซ็นเตอร์, ฟู้ดแลนด์, แม็ก
แวลู, แม็คโคร รวมถึงร้านค้าท้องถิ่น
หรือสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/MazolaThailand/
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น